Schaschlik Rezept mit Soße | Beas Schaschliktopf - Grillen incl. Marinade

Das war einer Eurer Wünsche in meinem Video „ gefüllte Paprikaschoten“ . Lieben Dank für all die leckeren Gerichte die ihr mir in dieser kleinen „Change“ vorgeschlagen habt.
Nun ist es der Schaschlik Topf geworden, weil er die meisten Likes bekommen hat. Ich bin bzw. war mit dieser Wahl so glücklich, weil wir Schaschlik lieben.

Schaschlik Marinade - Schaschlik grillen - Im Topf in der Soße garen.

Für einen leckeren Schaschlik Topf brauch man einige Zutaten, die ich gleich hier unten aufgeschrieben habe. Da wir nicht wirklich nach einen strengen Rezept kochen und grillen, sondern nach Gefühl und das mit Liebe, könnt ihr euch die Zubereitung im Video anschauen und mit den genannten Zutaten diesen leckeren Schaschlik Topf zubereiten.

Schaschlik Topf für 4-5 Personen

ca. 1,5 Kg Schinckenbraten oder Nackenbraten
2 Scheiben Schinkenspeck
Für die Marinade
1 Kg Zwiebeln
1 EL Salz
Gewürze: Thymian, Oregano, Pfeffer, Rosmarin
Knoblauch
½ Chili / Peperoni
1 TL Rote Currypaste
Tomatensaft
Olivenöl
Für den nächsten Tag 2 EL Ajva und einen Schuss Tomatensaft

Für die Schaschlik Soße

Paprika
Zwiebeln
Knoblauch
½ Chili /Peperoni
Curry
Thymian
Tomatenmark
1 kleine Flasche Rotwein
Gemüsebrühe
Tomatensaft
Ajvar
etwas Stärke zum Binden

Schaschlik Spieße
Eingelegtes Fleisch (Marinieren)
Paprika
Zwiebeln

Der Grill: https://www.youtube.com/watch?v=n3bNVClo__w

Viel Spaß beim Kochen, Grillen und schlemmen

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