Saftiges Schaschlik in leckerer Soße im Backofen schmoren - Juicy shish kebab in a delicious sauce

CALLEkocht:
Saftiges Schaschlik mit leckerer Soße im Backofen langsam schmoren - Nach Omas Rezept das Fleisch marinieren und auf dem Spieß braten.

Dann eine selbstgemachte Tomatensoße mit Zwiebeln und Paprika in der die Fleischspieße geschmort werden. Einfaches gutes Essen.

Zutaten:

600g Schweinenacken
200g Bauchspeck ohne Schwarte

2 Zwiebeln
3 bunte Paprika
1 Dose geschälte Tomaten
1 große Knoblauchzehe
1 milde Chilischote
250 ml Brühe
1 Tl. geräuchertes Paprikapulver
2 EL mildes Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Öl zum Anbraten.

CALLE cooks:
Slowly braise juicy shish kebab with delicious sauce in the oven - marinate the meat according to Grandma's recipe and roast on a skewer.

Then a homemade tomato sauce with onions and peppers in which the skewers are braised. Simple good food.

Ingredients:

600g pork neck
200g bacon without rind

2 onions
3 colorful peppers
1 can of peeled tomatoes
1 large clove of garlic
1 mild chili pepper
250 ml broth
1 teaspoon of smoked paprika powder
2 tbsp mild paprika powder
salt and pepper
Oil for frying.

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