Мясо запечённое #мясовдуховке

1. Вырезка свинины - 2 шт.
2. Соль - по вкусу
3. Специи (перец чёрный, сушёный базилик, кориандр, семена укропа, карри) - по вкусу
4. Фольга

Для приготовления можно кроме вырезки взять любую мякоть свинины или говядины.
Изменится только время приготовления.
В данном видео я использовала вырезку свинины.

Мясо моем, слегка промакиваем бумажными полотенцами или салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу.

Отрезаем необходимое количество фольги.
Укладываем на неё подготовленное мясо, посыпаем солью и подготовленными на свой вкус специями. Втираем слегка в мясо.
Плотно заворачиваем в фольгу, укладываем на противень, ставим в духовку на 40 минут при температуре 180°С.

Достаем, слегка охлаждаем, нарезаем.
Можно использовать в горячем и холодном виде.
Прекрасно заменяет колбасу на бутербродах.

В итоге мясо получается нежным, сохраняет все свои питательные вещества, т.к. готовится в собственном соку.

Всем приятного аппетита 😋

Ставьте ❤ Вам они ничего не стоят, а мне приятно😉

Видео Мясо запечённое #мясовдуховке канала Елена Габидуллина