快手好吃的家常菜四大金刚 EP2 | 超能打的14个小窍门 | 厨房小白也绝对零踩雷 | 油焖大虾不用番茄酱照样红亮 | 黑椒肥牛没血沫还很嫩的秘密

爆肝制作快手简单的家常菜“四大金刚”Ep2，依旧详细分享的同时为大家整理了14个小贴士，保证厨房小白也可以秒变大厨！希望大家喜欢，也记得评论分享你最喜欢的是哪道或者希望看到我分享哪道你想吃的家常菜哦~么么哒！大家喜欢的话记得关注和开启小铃铛🔔哟，这样就不会错过我的更新啦~

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配方表/Ingredients:
1.油焖大虾
大虾 16只
蒜两瓣
姜4片
油60克
冰糖25克
盐两克
料酒1.5茶匙
生抽1.5茶匙
Braised Prawns:
16 prawns
2 cloves of garlic
4 thin slices of ginger
oil 60g
rock sugar 25g
salt 2g
cooking wine 1.5tsp
soy sauce 1.5tsp
2.黑椒肥牛
海鲜菇100克
肥牛170克
洋葱1个
无盐黄油15克
胡萝卜片 少许
蒜1瓣
白砂糖8克
生抽3茶匙
老抽2茶匙
耗油2茶匙
白芝麻适量
芝麻油2茶匙
水约8汤匙
黑胡椒碎 适量
Stir-fry beef in hot pot with black pepper sauce:
mushroom 100g
beef in hot pot 170g
1 onion
unsalted butter 15g
a few sliced carrots
1 clove of garlic
granulated sugar 8g
soy sauce 3tsp
dark soy sauce 2 tsp
oyster sauce 2tsp
water around 8 tbsp
cooked sesame seeds
sesame seed oil 2tsp
ground black pepper
3.炝拌金针菇
金针菇125克
黄瓜1根
蒜4-5瓣
指天椒两个
青椒1个
大葱1小段
姜一片
生抽1.5茶匙
盐3克
醋1茶匙
油 30克
耗油2茶匙
白砂糖 5克
鸡粉1克（可不加）
Enoki mushroom salad:
Enoki mushrooms 125g
1 cucumber
4 to 5 cloves of garlic
2 hot chilis
a slice of green bell pepper
a bit of leek
a slice of ginger
soy sauce 1.5tsp
salt 3g
Vinegar 1tsp
hot oil
oyster sauce 2tsp
granulated sugar 5g
chicken essence (MSG optional)1g
4.清炒芸豆
芸豆450克
盐3克
鸡粉1克
白砂糖5-10克
指天椒两个
彩椒
葱末1小段
姜末1片
蒜5-6瓣
鸡粉1克（可不加）
Stir-fry green beans：
green beans 450g
salt 3g
jifen 1g
granulated sugar 5-10g
2 hot chilis
bell pepper
chopped scallion
a slice of ginger
5 to 6 cloves of garlic

Baking | Dessert | Cakes 烘焙甜点蛋糕等播放列表：
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Cooking 早餐 | 中西餐和小吃零食等播放列表：
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做饭日常Vlog合集 | What I eat in a day series | 今天吃什么系列播放列表：
https://www.youtube.com/watch?v=0--fiiiRPac&list=PL1wuv5nLJjcLixgSefTEBRZyR0LocoA9V
Beauty | 护肤彩妆时尚等播放列表：
https://www.youtube.com/watch?v=-yiMruy3ZSU&list=PL1wuv5nLJjcLRA8EgbUwzKjVlry7W_6ga

更多家常菜系列：
2020年夜饭🏮：
https://www.youtube.com/watch?v=Yzs5xB0Ls6M
2019年夜饭🎆：
https://www.youtube.com/watch?v=_BXRpp-Mrsg
快手家常菜"四大金刚" Ep1:
https://www.youtube.com/watch?v=J8QDNLM2uxw
快手家常菜"四大金刚" Ep3:
https://www.youtube.com/watch?v=zczg3ZOkDoY
快手家常菜"四大金刚" Ep4:
https://www.youtube.com/watch?v=kvY705jlE1c
快手家常菜"四大金刚" Ep5:
https://www.youtube.com/watch?v=WCJoN0QSTLs
快手家常菜”四大金刚“Ep6：
https://www.youtube.com/watch?v=XEVKh_eWack
快手家常菜”四大金刚“Ep7：
https://www.youtube.com/watch?v=MWcYRVCXKKo
快手家常菜”四大金刚“Ep8：
https://www.youtube.com/watch?v=O-sRkpfbnNg
快手家常菜”四大金刚“Ep9：
https://www.youtube.com/watch?v=amYX5C-GhDY&t=303s
如何做滑嫩多汁的香煎鸡胸肉：
https://www.youtube.com/watch?v=OZN6tRXGjDA
未完待续......(To be continued)

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