素食料理Vegan《鮮菇豆腐冬粉煲 | Mushroom Tofu Glass Noodles Pot》鮮菇鮮甜有鮑魚的口感，最愛的是墊在下面的那個冬粉，重點是非常的下飯！

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《鮮菇豆腐冬粉煲 | Mushroom Tofu Glass Noodles Pot》
鮮菇鮮甜有鮑魚的口感，最愛的是墊在下面的那個冬粉，重點是非常的下飯！
Fresh mushrooms are sweet and have the texture of abalone,The favorite is the glass noodles underneath, the focus is make you appetite!

食材 ：
杏鮑菇 150g、鮮香菇 125g、鴻禧菇 150g、冬粉 50g、豆腐 400g、紅蘿蔔 80g、荷蘭豆 150g、薑 3片、食油 2湯匙、辣豆瓣醬 1½湯匙、素蠔油 1湯匙、糖 ½茶匙、胡椒粉 ¼茶匙、 清水 1杯、澱粉水(薯粉 1茶匙 清水 ½杯)、芝麻油 1茶匙

Ingredients :
King Oyster Mushroom 150g, Fresh Shiitake Mushrooms 125g, Beech Mushrooms 150g, Glass Noodles 50g, Tofu 400g, Carrots 80g, Mangetout 150g, Ginger 3slices, Cooking Oil 2tbsp, Chilli Bean Paste 1½tbsp, Mushrooms Vegetarian Stir-fry Sauce 1tbsp, Sugar ½tsp, White Pepper ¼tsp, Water 1cup, Starch Water(Potato Starch 1tsp Water ½cup), Sesame Oil 1tsp
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