Быстрый и вкусный салат с жаренным яйцом. Всем нравится

Всем привет, покажу рецепт очень простого и вкусного салата с жареными яичными блинчиками.

Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Колбаса – 200 гр.
Зеленый горошек – 0.5 стакана
Сметана – 1 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л
Соль – 1/3ч.л.
Куркума – 1/3ч.л. (для цвета)
Огурец – 1 шт.
Укроп – 3 вет.
Майонез – 3-4 ст.л.