Как сделать сливочное масло

Всем добрый день . Сегодня делаю домашнее сливочное масло

Я покупаю домашнее молоко. И посмотрите в каждой банке сколько сливок.

Собираю эти сливки. Для удобства я использую ложку для мороженого.

каждой банки мне удалось собрать по 500 мл. сливок.

Дальше необходимо взбить сливки. С этой задачей легко справится миксер. Сегодня я буду использовать вот такой комбайн.

По началу сливки увеличатся в 2-3 раза, затем начнут оседать.

Далее масса разделится на пахту и сливочное масло.

В процессе работы я заменила венчики.

Пахту необходимо слить. Её не выливайте. Она отлично подойдет для теста на пироги или блины.

Получившееся мало я промываю холодной водой. Сделать это надо 2- 3 раза. Пока вода не станет прозрачной.

Придаю нужную мне форму и отправляю в холодильник.

Все! Так просто и легко сделать домашнее сливочное масло! Из 1 литра сливок получается 250 грамм масла.

Приглашаю Вас посмотреть интересные ролики:

Знаменитый кекс, который всем нравится! Он покорит всех! https://youtu.be/qJ3-tchioEM

Как сделать сливочное масло