КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ с вялеными томатами и ароматным соусом

Нежные рулетики из куриной грудки с вялеными томатами, сыром и прошутто! Ароматная заправка из петрушки! Очень вкусно, очень красиво и супер быстро! Обязательно попробуйте!!
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки 600 гр (на 6 рулетиков)
- Прошутто ( хамон, бекон) 6 тонких ломтиков
- Моцарелла для пиццы ( сыр по вкусу) 6 ломтиков
- Вяленые томаты 6 штучек
- Орегано сушеный 1 ч.л.
- Паприка молотая сладкая 1 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Петрушка свежая 1 пучок
- Лимонная цедра 1-2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное
Рецепт:
- Сначала делаем заливку. Пусть настоится. Мелко рубим пучок петрушки, жесткие стебли не используем, заливаем маслом, солим, натираем цедру, перемешиваем и отставляем в сторону.
- Включаем духовку на 200℃.
- Филе грудки вымыть и обсушить, разрезать вдоль пополам. Более толстые части можно отбить, для того чтобы грудки равномерно приготовились.
* Натираем грудки специями. Выкладываем на каждую слоями ломтик прошутто, вяленый томат и ломтик сыра. Закручиваем в рулет и закрепляем зубочисткой. То же самое повторяем с каждой грудкой.
* Подготовленные рулетики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой или в любую форму для запекания, только постелите пергамент или смажьте маслом, чтобы рулетики не прилипли.
* Выпекайте от 12 минут- максимум 15, очень важно саму грудку не пересушить.
* При подаче полейте соусом из петрушки! Вкусно и горячим и холодным! Рекомендую!
Приятного аппетита!