Пасхальный КУЛИЧ БЕЗ дрожжей / быстрый рецепт!

Привет! Если вы в поиске рецепта кулича без дрожжей, то вам непременно понравится это видео.
Пасхальный кулич без дрожжей получается насыщенным и ароматным, по структуре тесто напоминает кексовое. Готовится очень быстро,без заморочек и долгих расстоек.

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Сахар 130 г.
Сливочное масло растопленное 100 г
Мука 250 г + 2 ст.л
Сухофрукты (курага 70 г + изюм 70 г)
Молоко 150 мл
Сметана 2 ст л
Разрыхлитель 1 ч л
Сода 1/2 ч.л
Соль щепотка
Цедра одного апельсина
Ванилин 0,5 г
Глазурь сахарная:
Сахарная пудра 100 г
Сок апельсина/лимона 3 ст л

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Яйцо взбить с сахаром, солью и ванилином до посветления.
Добавить молоко, сметану, растопленное сливочное масло, и цедру одного апельсина.
Хорошо перемешать.
К муке добавить соду и разрыхлитель. Просеять в жидкую смесь.
Все перемешать до объединения.
Чистые и обсушенные сухофрукты (курагу мелко нарезать) обвалять с 2 ст.л муки, и высыпать в тесто, перемешать.
Заполнить тестом формы для выпечки. У меня получается 2 кулича. Формы диаметром 10 см.
Выпекать в середине разогретой до 180 градусов духовке 50 -60 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой., она должна выходить из кулича сухой.
Готовые куличи остудить и украсить по своему вкусу.
Для глазури смешать сахарную пудру с соком апельсина и полить куличи.
Приятного аппетита!

Видео Пасхальный КУЛИЧ БЕЗ дрожжей / быстрый рецепт! канала Stacy Food