СОСИСКИ В ТЕСТЕ / Вкусный перекус

Очень вкусные и пышные домашние сосиски в тесте! Дети , да и взрослые в восторге от такого перекуса!

Ингредиенты:
- мука 300 гр.
- дрожжи сухие 3 гр. (1.5 ч.л. без горки)
- теплое молоко 150 мл.
- яйцо 1 шт. + желток
- растительное масло 40 гр.
- сахар 2 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- кунжут по желанию
- сосиски 12 шт.

Способ приготовления:
В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ст. л сахара, перемешать и оставить на 15 минут до появления пенной шапочки.
В глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем оставшийся сахар, соль и масло. Перемешиваем.
Вспененное молоко добавить к яичной смеси, размешать и добавить просеянную муку.
Замесить мягкое, слегка липнувшее к рукам тесто. Вымешивать около 10 минут. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1,5 ч для подъема.
Подошедшее тесто обмять и разделить на порционные кусочки, выходит около 12 шт весом 45-50 гр.
Округлить, накрыть полотенцем и оставить для подъема на 15 мин.
Взять кусочек теста, раскатать жгут и обмотать сосиску.
сосиски должны быть комнатной температуры!
Выложить на противень и снова накрыть и оставить на 20 минут.
желток смешать с молоком 1ст.л и смазать сосиски.
По желанию посыпать кунжутом
Отправить выпекать в разогретую духовку при 190 гр на 20 мин.
Готово! Приятного аппетита)) Не забудьте подписаться на канал)

Видео СОСИСКИ В ТЕСТЕ / Вкусный перекус канала Stacy Food