Німецький класичний картопляний салат без майонезу.

Простий і дуже популярний у Німеччині картопляний салат, незмінний гість на Різдво і протягом року. Прабатько картопляних салатів по всьому світу. А можливо і найкращий картопляний салат у світі. Цей картопляний салат без майонезу. Німецький картопляний салат із бульйоном та оцтом. Особливо популярний у Баварії та Рейнській області. Може бути пісним, якщо не використовувати бекон, а тільки рослинну олію. Але якщо використовуєте - салат необхідно подавати теплим. Як правило - подають із сосисками - така подача є традицією на Різдво, альтернативою гусаку чи качці. Інгредієнти дуже прості, і деякі з них не обов'язкові:

- 1 кг дрібної картоплі
- 75 г бекону (не обов'язково)
- 2 зубчики часнику (не обов'язково)
- 2 невеликі цибулини
- 4 столові ложки рослинної олії
- 3-5 столові ложки винного або яблучного оцту
- 200 мл м'ясного або овочевого бульйону
- 2 чайні ложки гірчиці
- 4 стебла м'яти, зелені часнику, кропу і петрушки (не вся обов'язкова)
- 1 лимон (не обов'язково)
- цукор до 1 ст.лож
- сіль

Калорійність німецького картопляного салату - 113 кКал/100 г (Нутрієнти:Білки - 2,6 г, Жири - 5,5 г, Вуглеводи 13 г)
Час приготування - 40 хв без урахування часу на витримку
****************************************************
Будемо раді вашій підтримці:
PayPal korchmadn@gmail.com
Patreon https://www.patreon.com/korchma
****************************************************
Відповідні плей-листи:
Просто, ситно і смачно: їмо по-німецьки. Німеччина, Австрія та Швейцарія.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL34X274cFuENoZZippk0sYkdKG9kT2M13
****************************************************
Підписуйтесь на наш канал, попереду багато цікавого: https://www.youtube.com/channel/UChcjeHz7DlNUGbGadg7jMrw/
****************************************************

#німецькийкартоплянийсалат #немецкийкартофельныйсалат #картофельныйсалатбезмайонеза #bavarianpotatosalad #bawarskasałatkaziemniaczana #salatadecartofi #bayerskpotatissallad #krumplisaláta #кромпирсалата #კარტოფილისსალათისრეცეპტი #côngthứcsaladkhoaitây #bayerischerkartoffelsalat

Видео Німецький класичний картопляний салат без майонезу. канала Кorchma