Рыбный паштет адриатического побережья Балкан из белой рыбы. С творогом и сметаной

Минтай, хек, треска, окунь – вот не полный перечень сортов белой рыбы, из которой можно приготовить нежный паштет, насыщенный вкусом рыбы и удивительно бархатный по консистенции. Его часто подают в конобах - рыбных кафешках на побережье Адриатики - Хорватии, Черногории. Это простой и красивый паштет как закуска и стартовое блюдо - понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты просты:
• рыба 700 г филе или 1 кг без головы, лучше морской белой рыбы
• лук – 2 шт
• 5-6 столовые ложки творога
• 4 столовые ложки сметаны
• 2 ч.лож измельченных трав: лавровый лист, петрушка, базилик, душистый перец черный молотый перец, (смесь на ваше усмотрение)
• 1-2 ст.лож сливочного масла
• каперсы – 1 ст.лож.
• лимонный сок 1,5 ч.лож (по желанию)
• солить по вкусу

Калорийность белого рыбного паштета - 106 кКал/100 г (Нутриенты:Белки - 12 г, Жиры - 5,4 г, Углеводы 1,7 г)
Время приготовления - 10 мин, без учета времени на запекание рыбы
****************************************************
Подходящие плей-листы:
Рыба, ракообразные и моллюски. Восхитительное удовольствие
https://www.youtube.com/playlist?list=PL34X274cFuEPv6D2x203ON31ARsFSSD03
****************************************************
Подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного: https://www.youtube.com/channel/UChcjeHz7DlNUGbGadg7jMrw/
****************************************************
#рыбныйпаштет #паштетизбелойрыбы #каналкорчма #белыйпаштет #паштетизминтая #паштетизтрески #паштетсосметаной #паштетстворогом #хорватскаякухня #Корчма #черногорскаякухня #паштетизморскойрыбы

Видео Рыбный паштет адриатического побережья Балкан из белой рыбы. С творогом и сметаной канала Корчма