Вкуснейшая паэлья от шеф-повара в домашних условиях
Для паэлья микста вам потребуется (на 6-8 порций):
- крупный рис 500 г
- разные морепродукты на ваш выбор: мидии / креветки / кальмары / лангустины 800 г в сумме
- курица 1 маленькая или 1/2 большой
- колбаса чоризо 100 г
- зеленый горошек 100 г
- болгарский перец 1 шт
- лук 1 шт
- чеснок 3 зубчика
- оливковое масло
- опционально кайенский перец
- смесь для паэльи: куркума + паприка + шафран
- соль
Для куриного бульона:
- куриные кости
- морковь
- лук
- чеснок
- лавровый лист
- тимьян
Для рыбного бульона:
- рыбные кости ИЛИ панцири и головы креветок
- лук
- сливочное масло
- лавровый лист
- тимьян
- петрушка
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igshid=11mcl077mvipb
#ПаэльяМикста #Настоящая #Испанская
Видео Вкуснейшая паэлья от шеф-повара в домашних условиях канала Шеф Вивьен
- крупный рис 500 г
- разные морепродукты на ваш выбор: мидии / креветки / кальмары / лангустины 800 г в сумме
- курица 1 маленькая или 1/2 большой
- колбаса чоризо 100 г
- зеленый горошек 100 г
- болгарский перец 1 шт
- лук 1 шт
- чеснок 3 зубчика
- оливковое масло
- опционально кайенский перец
- смесь для паэльи: куркума + паприка + шафран
- соль
Для куриного бульона:
- куриные кости
- морковь
- лук
- чеснок
- лавровый лист
- тимьян
Для рыбного бульона:
- рыбные кости ИЛИ панцири и головы креветок
- лук
- сливочное масло
- лавровый лист
- тимьян
- петрушка
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igshid=11mcl077mvipb
#ПаэльяМикста #Настоящая #Испанская
Видео Вкуснейшая паэлья от шеф-повара в домашних условиях канала Шеф Вивьен
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Идеальный рецепт: Курица в духовке с французским соусом ЖЮВКУСНЫЙ ЗАВТРАК С ЛИСИЧКАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИЧем заняться в Гаскони? Варить сливовое варенье на зимуРегиональная кухня Франции I МЯСНОЙ ПАШТЕТ-КАЙЕТЗнаменитый лаймовый пирог со сгущенкой I Алена Спирина и Шеф Вивьен пекут КИ ЛАЙМ ПАЙ во ФлоридеКак приготовить рыбу с соусом БЕР БЛАН по французскому рецептуЗакуска из парижских бистро: ЯЙЦА ПОД МАЙОНЕЗОМЛегендарный десерт из Сан-Тропе I Секрет бриоши с кремом 'Дипломат' I ТАРТ ТРОПЕЗЬЕНЗапеченная рыба в конверте по-французски I РЫБА В ДУХОВКЕ30 евро за бутерброд I КЛАБ-СЭНДВИЧ КАК В ОТЕЛЯХ КАТЕГОРИИ ПАЛАССамые популярные салаты французских бистро I 3 рецепта шеф-повараКак приготовить стейк, чтобы он не был жестким как подошва I 5 причин, от которых зависит результатКИШ: обязательный пирог для французских пикниковФранцузский десерт ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ I Нежное облако из белков + крем англез + карамельЛегендарный рыбный суп по шагам: настоящий МАРСЕЛЬСКИЙ БУЙАБЕСВкусно, дешево, просто, полезно I Шеф-повар приготовил СУП ИЗ КРАПИВЫБыстрые французские булочки: МУКА + СОЛЬ + ДРОЖЖИФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ С ТОЛСТОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙЧто приготовить из остатков вчерашней курицы I ФРАНЦУЗСКИЙ ВОЛ-О-ВАН ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТАЧасть 2. ШЕФ ВИВЬЕН: ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ ЗРИТЕЛЕЙШЕФ ВИВЬЕН: ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ ЗРИТЕЛЕЙ. ЧАСТЬ 1.