Идеальный рецепт: Курица в духовке с французским соусом ЖЮ
Вам потребуется:
✔️ 1 курица
✔️ 3 шт лука-шалот
✔️ 4 зубчика чеснока
✔️ 1 луковица
✔️ 1/2 моркови
✔️ специи: паприка / копченая паприка / куркума
✔️ тимьян, лавровый лист, стебель петрушки
✔️ 60 мл мадеры или порто или сухого белого вина
✔️ 600 мл мясного бульона или воды
✔️ 20 г сливочного масла
✔️ растительное масло
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
https://chefvivien.vsemaykishop.ru/
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:50 подготовим курицу
5:20 запекаем курицу в духовке
8:17 соус жю
10:09 деглассируем
11:24 выпариваем
13:08 из какого мяса можно сделать соус жю
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Жю #ФранцузскиеСоусы
Видео Идеальный рецепт: Курица в духовке с французским соусом ЖЮ канала Шеф Вивьен
✔️ 1 курица
✔️ 3 шт лука-шалот
✔️ 4 зубчика чеснока
✔️ 1 луковица
✔️ 1/2 моркови
✔️ специи: паприка / копченая паприка / куркума
✔️ тимьян, лавровый лист, стебель петрушки
✔️ 60 мл мадеры или порто или сухого белого вина
✔️ 600 мл мясного бульона или воды
✔️ 20 г сливочного масла
✔️ растительное масло
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
https://chefvivien.vsemaykishop.ru/
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:50 подготовим курицу
5:20 запекаем курицу в духовке
8:17 соус жю
10:09 деглассируем
11:24 выпариваем
13:08 из какого мяса можно сделать соус жю
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Жю #ФранцузскиеСоусы
Видео Идеальный рецепт: Курица в духовке с французским соусом ЖЮ канала Шеф Вивьен
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК С ЛИСИЧКАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИЧем заняться в Гаскони? Варить сливовое варенье на зимуРегиональная кухня Франции I МЯСНОЙ ПАШТЕТ-КАЙЕТЗнаменитый лаймовый пирог со сгущенкой I Алена Спирина и Шеф Вивьен пекут КИ ЛАЙМ ПАЙ во ФлоридеКак приготовить рыбу с соусом БЕР БЛАН по французскому рецептуЗакуска из парижских бистро: ЯЙЦА ПОД МАЙОНЕЗОМЛегендарный десерт из Сан-Тропе I Секрет бриоши с кремом 'Дипломат' I ТАРТ ТРОПЕЗЬЕНЗапеченная рыба в конверте по-французски I РЫБА В ДУХОВКЕ30 евро за бутерброд I КЛАБ-СЭНДВИЧ КАК В ОТЕЛЯХ КАТЕГОРИИ ПАЛАССамые популярные салаты французских бистро I 3 рецепта шеф-повараКак приготовить стейк, чтобы он не был жестким как подошва I 5 причин, от которых зависит результатКИШ: обязательный пирог для французских пикниковФранцузский десерт ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ I Нежное облако из белков + крем англез + карамельЛегендарный рыбный суп по шагам: настоящий МАРСЕЛЬСКИЙ БУЙАБЕСВкусно, дешево, просто, полезно I Шеф-повар приготовил СУП ИЗ КРАПИВЫБыстрые французские булочки: МУКА + СОЛЬ + ДРОЖЖИФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ С ТОЛСТОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙЧто приготовить из остатков вчерашней курицы I ФРАНЦУЗСКИЙ ВОЛ-О-ВАН ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТАЧасть 2. ШЕФ ВИВЬЕН: ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ ЗРИТЕЛЕЙШЕФ ВИВЬЕН: ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ ЗРИТЕЛЕЙ. ЧАСТЬ 1.