Рубленые куриные котлеты с кабачком
Рубленые куриные котлеты с кабачком готовятся без мясорубки и получаются очень сочные. Котлеты из курицы быстро приготовить, общее время жарки около 10 минут
Ингредиенты:
- куриное филе (можно взять любую часть курицы) 300гр
- кабачок 150гр
- яйцо куриное 1шт.
- лук репчатый 0.5шт.
- соль 0.5ч.л.
- чёрный перец 1 щепотка
- чеснок сушёный (или свежий) 0.5ч.л.
- крахмал (можно заменить мукой, но крахмал лучше) 1ст.л.
- масло растительное для жарки
Приготовление:
- измельчить половину средней луковицы, чем мельче тем лучше
- куриное филе разрезать параллельно доске прижимая ладонью, затем на полоски и на кубики. Для удобства курицу можно подморозить, нож должен быть острый
- порубить ножом кубики в разных направлениях, чтобы кусочки стали меньше (по желанию)
- в глубокой миске смешать: курицу, лук, 1 яйцо, соль 0.5ч.л., щепотку чёрного перца, сушёный или свежий чеснок 0.5ч.л., крахмал 1ст.л. он не позволит вытечь большому количеству мясного сока из котлет во время термообработки, хорошо перемешать руками
- кабачок натереть на крупной тёрке. Если кабачок молодой, его можно не чистить, только срезать плодоножку и хвостик
- выжать сок с кабачка, добавить к фаршу, перемешать
- на сковороде разогреть растительное масло, столовой ложкой выложить фарш. Котлеты не большие и не толстые, как оладьи
- обжаривать на среднем огне по 5 минут с каждой стороны под крышкой
- для большей румяности можно перевернуть ещё раз без крышки
#куриныекотлеты #рубленыекотлеты #котлетыизкурицы #школарецептов #котлеты
=======================================
Куриная грудка в пергаменте на сковороде
https://youtu.be/jONXochxth0
Другие блюда с курицей:
https://youtube.com/playlist?list=PLD2re6TATQasjDxz_x1HQebZg-zvWpiRk
Видео Рубленые куриные котлеты с кабачком канала Школа рецептов
Ингредиенты:
- куриное филе (можно взять любую часть курицы) 300гр
- кабачок 150гр
- яйцо куриное 1шт.
- лук репчатый 0.5шт.
- соль 0.5ч.л.
- чёрный перец 1 щепотка
- чеснок сушёный (или свежий) 0.5ч.л.
- крахмал (можно заменить мукой, но крахмал лучше) 1ст.л.
- масло растительное для жарки
Приготовление:
- измельчить половину средней луковицы, чем мельче тем лучше
- куриное филе разрезать параллельно доске прижимая ладонью, затем на полоски и на кубики. Для удобства курицу можно подморозить, нож должен быть острый
- порубить ножом кубики в разных направлениях, чтобы кусочки стали меньше (по желанию)
- в глубокой миске смешать: курицу, лук, 1 яйцо, соль 0.5ч.л., щепотку чёрного перца, сушёный или свежий чеснок 0.5ч.л., крахмал 1ст.л. он не позволит вытечь большому количеству мясного сока из котлет во время термообработки, хорошо перемешать руками
- кабачок натереть на крупной тёрке. Если кабачок молодой, его можно не чистить, только срезать плодоножку и хвостик
- выжать сок с кабачка, добавить к фаршу, перемешать
- на сковороде разогреть растительное масло, столовой ложкой выложить фарш. Котлеты не большие и не толстые, как оладьи
- обжаривать на среднем огне по 5 минут с каждой стороны под крышкой
- для большей румяности можно перевернуть ещё раз без крышки
#куриныекотлеты #рубленыекотлеты #котлетыизкурицы #школарецептов #котлеты
=======================================
Куриная грудка в пергаменте на сковороде
https://youtu.be/jONXochxth0
Другие блюда с курицей:
https://youtube.com/playlist?list=PLD2re6TATQasjDxz_x1HQebZg-zvWpiRk
Видео Рубленые куриные котлеты с кабачком канала Школа рецептов
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и морковью](https://i.ytimg.com/vi/OmmvoRNLC40/default.jpg)
![Печенье в микроволновке за 5 минут. Печенье с шоколадом](https://i.ytimg.com/vi/uUalceqjWkg/default.jpg)
![Голубцы ТРЕУГОЛЬНИКИ в сметанном соусе. Подробный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/W-yLMNFBu0U/default.jpg)
![Салат на новый год вместо Оливье](https://i.ytimg.com/vi/UES3oBBSRvU/default.jpg)
![Крем чиз на сливках. Классический рецепт #shorts](https://i.ytimg.com/vi/AkfGUsnpRIA/default.jpg)
![Шоколадный блинный торт с кремом чиз на сливках](https://i.ytimg.com/vi/Z8AhlKU_DeY/default.jpg)
![Пицца из батона на сковороде, рецепт из гренок на завтрак](https://i.ytimg.com/vi/dKl9kqjRg6k/default.jpg)
![Перловая каша со свининой. Рецепт без замачивания](https://i.ytimg.com/vi/FoP19ml_ZjI/default.jpg)
![Батончики Нанаймо Барс. Пирожное без выпечки](https://i.ytimg.com/vi/TdYOZF_vsUQ/default.jpg)
![Грибы эноки в соусе по-корейски. НЕ острый рецепт](https://i.ytimg.com/vi/KR0IRwXXqe0/default.jpg)
![Салат Битые огурцы по-китайски](https://i.ytimg.com/vi/LkBdVzSYWXM/default.jpg)
![Суп-пюре из чечевицы. Вкусный суп за 30 минут](https://i.ytimg.com/vi/3OAa4aO0XKE/default.jpg)
![Хрустящий ХВОРОСТ: простой рецепт](https://i.ytimg.com/vi/Is1dTdwH7hM/default.jpg)
![Бутерброды с колбасой и сыром #shorts](https://i.ytimg.com/vi/YzaRAxxoKbs/default.jpg)
![Салат с курицей, пекинской капустой и фасолью #shorts](https://i.ytimg.com/vi/iUlAxlk61Z8/default.jpg)
![Йогуртовый муссовый торт без выпечки](https://i.ytimg.com/vi/crryFEqZq34/default.jpg)
![Быстрые слойки с творогом из лаваша](https://i.ytimg.com/vi/JMy_fYYwzdw/default.jpg)
![Папоротник Орляк, жареный с фаршем](https://i.ytimg.com/vi/tYHJq814BWE/default.jpg)
![Пирожное Картошка - рецепт из 4-х ингредиентов](https://i.ytimg.com/vi/GEbgdbvOQZY/default.jpg)
![Овощное рагу с фрикадельками](https://i.ytimg.com/vi/wA0r3_VK5Is/default.jpg)