LA MEJOR RECETA DE MARQUESA DE CHOCOLATE (pastel de Galletas María sin horno) - AnnasPasteleria

Hola Amigos!

Esta es la lista de ingredientes de esta receta:

Para la crema

-80 gramos de yemas de huevo (aproximadamente 4 yemas)
-1 lata (de 370 gramos) de leche condensada
-113 gramos (1/2 taza) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
-20 gramos (2 ½ cucharadas) de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
-255 gramos (1 1/2 tazas) de chocolate, derretido y a temperatura ambiente

Para la capa de galletas

-300 gramos de galletas de vainilla tipo María o las de preferencia
-245 gramos (1 taza) de leche
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MUCHÍSIMAS MUCHÍSIMAS GRACIAS por confiar en mis recetas.

Si tienen alguna duda con respecto a los ingredientes o la preparación, si quieren sugerir o pedir una receta, o si prepararon esta receta y me quieren contar cómo les quedaron (¡me encantaría saber su experiencia!), no duden en ponerlo en los comentarios abajo.

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