LA MEJOR Y MÁS FÁCIL RECETA DE PIE DE LIMÓN - Anna's Pastelería

Hola Amigos!

Esta es la lista de ingredientes para hacer esta receta:

-Para la base de galletas
--2 tazas (255 gramos) de galletas tipo María, Graham o HoneyMaid trituradas (medir las galletas después de haberlas triturado)
--¾ de taza (170 gramos) de mantequilla sin sal derretida
-Para el relleno de limón
--8 amarillas de huevo (apartar las claras en un recipiente aparte limpio y seco, pues servirán posteriormente para el merengue)
--2 latas de 400 gramos de leche condensada
--1 taza (244 gramos) de jugo o zumo de limón recién exprimido (en caso de querer un pie que sea más dulce y menos ácido, colocar ¾ de taza)
-Para el merengue
--165 gramos de clara de huevo
--1 ¼ tazas de azúcar
--1 cucharadita de cremor tártaro (opcional)
Una pizca de sal (opcional)

Pueden ver el video del procedimiento para hacer el merengue en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=u6nDwbubwFw

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MUCHÍSIMAS MUCHÍSIMAS GRACIAS por confiar en mis recetas.

Si tienen alguna duda con respecto a los ingredientes o la preparación, si quieren sugerir o pedir una receta, o si prepararon esta receta y me quieren contar cómo les quedaron (¡me encantaría saber su experiencia!), no duden en ponerlo en los comentarios abajo.

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¡Que tengan un día súper bonito!,
Anaísa

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