Guiso medieval de cordero - Café Dalgona - Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Programa Completo de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano 🧔
Guiso medieval de cordero y Café Dalgona ¡las recetas con las que nos sorprende en esta ocasión el cocinero Karlos Arguiñano! 🤤
👉 Receta de Guiso medieval de cordero por Karlos Arguiñano: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/guiso-medieval-cordero-plato-propio.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_campaign=guiso-medieval-cordero-plato-propio
El cocinero Karlos Arguiñano nos acerca en Cocina Abierta una receta del estilo medievo en la que utilizaremos ingredientes naturales con un gran sabor y aroma, propios de la cocina medieval: Guiso medieval de cordero, una receta elaborada por carlostm28 en la Comunidad de Cocina Abierta ¡anímate a compartir tu receta con nosotros!

En la Edad Media (s.V - s.XI), la carne fresca de cordero podría llegar a ser la más cara del mercado. Otro producto que se consumían con frecuencia en esta parte de la Historia es el pan, acompañado de cerveza, vino o sidra.

Dentro de las clases altas de la sociedad la carne era abundante en las comidas y más concretamente, las aves: cisne, codorniz, perdiz, cigüeña, alondra y patos salvajes. Los productos provenientes del campo y las especias también eran alimentos habituales durante el medievo.
👉 Receta de Café Dalgona por Karlos Arguiñano: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/como-hacer-cafe-dalgona-coreano-batido-cremoso.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_campaign=como-hacer-cafe-dalgona-coreano-batido-cremoso
Os enseñamos cómo preparar el café Dalgona, el café batido coreano más popular en Internet. Una crema batida con solo 3 ingredientes que se sirve con leche fría o caliente. ¡Y os damos la versión green con té matcha!

Para los amantes del café y de los postres con café os traemos una receta muy especial y supercremosa que ya es tendencia en todo el mundo, una crema batida de café similar al caramelo: ¡el café dalgona! Se convirtió en reto viral en redes sociales como Instagram o Tik Tok convirtiéndose en el café tendencia del año y en una de las recetas más buscadas en 2020.

Una receta muy fácil de preparar que se bate a mano, ¡y no necesita cafetera! La crema de café se obtiene con solo 3 ingredientes mezclados a partes iguales: café, azúcar y agua caliente. Puede servirse sobre leche caliente o fría, ideal para desayunar o merendar. ¿Aceptas el reto y te animas a preparar el café dalgona en casa?
¿Has preparado esta receta? ¡Cuéntanoslo en los comentarios! 👇

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