Cómo hacer ALBÓNDIGAS con tomate GRATINADAS 🧆​ ¡Atreveos con esta fácil receta! 🤤​ Cocina Abierta

Si os encantan las albóndigas pero queréis hacerlas de una forma diferente, sabrosa y muy original tenéis que probar estas albóndigas gratinadas con salsa de tomate y bechamel ¡Esta receta lo tiene todo! 🧆​

Las albóndigas son una de las recetas más populares en la mayoría de los hogares y una gran cantidad de veces la salsa les aporta un toque que las vuelve una obra maestra. En este caso Bruno además de preparar una rica salsa de tomate para estas albóndigas, también las gratina con bechamel logrando así una mezcla de sabores interesante y muchísima jugosidad.

💡​ Esta receta es perfecta para preparar en comidas familiares, ya que es un plato sencillo que gustará a toda la familia y que se prepara rápidamente ¿Cuál es vuestra receta de albóndigas favorita?

Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌Pasos

0:00 ¿Qué vamos a hacer?
2:30 Hacemos la salsa de tomate
5:42 Preparamos la bechamel
10:03 Elaboramos las albóndigas
16:26 Gratinamos las albóndigas
21:59 Emplatamos
22:47 Resumen
📌 Ingredientes para 2 personas

300 gr de carne de ternera picada
1 huevo
miga de 4 rebanadas pan
queso emmental para rallar
harina
1/2 l de leche
aceite de oliva
sal
1 rama de cilantro
1 pizca de pimentón
1 cucharada de mostaza
perejil y tomillo para decorar

Para la salsa de tomate:
3 tomates
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite de oliva
sal
azúcar

Para la bechamel:
75 g de mantequilla
75 g de harina
450 ml de leche
sal
pimienta
nuez moscada
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- Albóndigas de salmón con salsa de tomate: https://www.youtube.com/watch?v=s0l9opEqwbA&t=24s
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- Albóndigas de pollo: https://www.youtube.com/watch?v=he4lRsk0jho

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