SOPA de FIDEOS y GAMBAS - MERLUZA con TOMATE // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

El programa de hoy de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano nos trae dos reconfortantes y deliciosas recetas ⬇️ DESPLEGADME⬇️  Para comenzar una sopa de fideos y gambas y de segundo una merluza con tomate y habitas ¡Menudos platos!

¿Os gustan las sopas? Karlos Arguiñano es un gran fanático de este plato y en esta ocasión os enseña como preparar una deliciosa sopa de fideos y gambas. El resultado es limpio pero muy sabroso, una opción fantástica para cuando queréis comer algo ligero. Este tipo de recetas son ideales para cualquier época del año y sirven tanto de entrante como plato principal.

Las recetas de pescado son otra de las opciones que encajan tanto para celebraciones como para el día a día. En el programa de hoy Arguiñano elabora merluza, uno de los pescados más populares, con una deliciosa salsa de tomate. La guarnición de habitas es una opción perfecta para añadir algo de legumbre en el plato, pero si lo preferís también podéis añadir una pequeña ensalada o patata cocida.

💡  Los dos platos que prepara Karlos tienen pocos ingredientes, pero todos ellos son fáciles de encontrar. Además, si seguís los pasos de Karlos conseguiréis prepararlos con mucha facilidad. Arguiñano siempre sorprende con recetas fáciles y sencillas, en este artículo os dejamos varias ideas muy fáciles y que además ¡no necesitan horno! Podéis descubrirlas aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/recetas-que-no-necesitan-cocinarse.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=recetas-que-no-necesitan-cocinarse.html

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:15 Sopa de fideos y gambas
10:12 Merluza con tomate y habitas

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤

SOPA DE FIDEOS Y GAMBAS 1:15

Esta sopa es una opción reconfortante y nutritiva que se prepara con pocos ingredientes y en muy poco tiempo ¿Os atrevéis a elaborarla?

📌Ingredientes para 4 personas

30 gambas
100 g de fideo cabello de ángel
1 puerro
1 pimiento verde
Aceite de oliva virgen extra
Sal
10-12 hebras de azafrán
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/sopas-cremas/sopa-de-fideos-y-gambas.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=sopa-de-fideos-y-gambas.html
MERLUZA CON TOMATE Y HABITAS 10:12

Opción sencilla para disfrutar de este pescado sin complicaros en exceso. La salsa de tomate le da un sabor muy interesante a la merluza, además de aportarle más jugosidad.

📌Ingredientes para 4 personas

800 g de merluza (limpia)
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento verde
850g de tomate natural triturado
1 k de habitas frescas (sin desgranar)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cucharadita de azúcar
Pimienta
Perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/pescados-mariscos/merluza-con-tomate-y-habitas.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=CocinaAbierta&utm_campaign=merluza-con-tomate-y-habitas.html
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Si os interesan mas recetas con MERLUZA, echad un vistazo a las siguientes:

- Merluza a la sidra: https://www.youtube.com/watch?v=uMq0nlQ8WpQ&t=15s
- Merluza con costra de mahonesa: https://www.youtube.com/watch?v=7u6z-o5reFY&t=67s
- Merluza en salsa verde: https://www.youtube.com/watch?v=uKC8KYpsFFA&t=48s

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