VERDURE RIPIENE GRATINATE AL FORNO di RITA CHEF - PIATTO VEGETARIANO.
#RitaChef
* Un ottimo piatto VEGETARIANO: gustoso e saporito. Facile da preparare ed economico, è veramente alla portata di tutti. Sfizioso!!!
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
2 melanzane
2 peperoni
2 zucchine
2 cipolle
6/8 pomodorini
1 mazzetto di basilico
1 rametto di rosmarino
200 gr di scamorza affumicata
50 gr di pan grattato
4 fette di pane raffermo
Sale e olio evo qb
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 180° PER 15/20 MINUTI, SENZA RIPIENO. E PER ULTERIORI 20 MINUTI, DOPO AVER MESSO IL RIPIENO.
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