PEPERONI RIPIENI AL FORNO ricetta calabrese facilissima e buonissima

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Ricetta
peperoni rossi e gialli
pangrattato q.b.
formaggio grattugiato tipo grana o parmigiano q.b.
prezzemolo
acqua q.b.
sale
olio
capperi
scamorza
N.B.
questa ricetta prevede un ripieno che non ha necessariamente dosi precise, bisogna ottenere un impasto morbido della consistenza quasi di una polpetta , come vedrete in video aggiungo l'acqua un pochino alla volta.

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