Peperoni ripieni di riso S1 - P24

I peperoni per loro natura sono ideali per contenere i più diversi tipi di ripieni. Noi abbiamo fatto un ripieno che appagherà sia dal punto di vista del gusto che della vista. Un gran bel piatto facilissimo da fare!.

► Ingredienti per preparare i peperoni ripieni di riso:

Peperoni 6 medi
Melanzana 1
Zucchine 4 piccole
Riso 200g
Cipolla 1/2
Pomodori ramati 2
Brodo vegetale qb
Basilico qb
Olio extravergine d'oliva qb
Sale qb

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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