Peperonata S1 - P22

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La peperonata fa parte della categoria dei piatti che vanno bene in un pranzo, in uno spuntino, come antipasto, come contorno come farcia di un panino. Un vero e proprio jolly terribilmente buono!!!!

► Ingredienti per preparare la Peperonata per 4 persone:

PEPERONI 4 misti
POMODORI PELATI 600 g
OLIVE NERE 120 G
CIPOLLA 1 grande
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA q.b.
ACETO DI VINO BIANCO 1bicchierino
SALE q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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