POLLO AL FORNO, MARINATO ALLE SPEZIE di RITA CHEF.

#RitaChef
*Oggi, prepariamo un secondo piatto appetitoso, succulento ed economico: la marinata di spezie e limone, renderà IL POLLO morbido e saporito, e ci permetterà di cucinarlo senza spezzarlo. Otterremo una carne cotta al punto giusto all'interno, e dorata all'esterno. Una vera prelibatezza!!!

INGREDIENTI:

2 polletti da 1,200 kg ciascuno
Per la marinata:
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
1/2 cucchiaino di curcuma
1/2 cucchiaino di paprika (dolce o piccante)
1/4 di cucchiaino di coriandolo
Pepe qb
Scorzette e succo di metà limone bio
4 cucchiai di olio evo
Olio evo e rosmarino in teglia qb

CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO, SEGUENDO TEMPI E TEMPERATURE INDICATI NELLA VIDEORICETTA.

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