Receta de bollo de Restaurante Chino Chinese Sweet bun paso a paso
Receta para 24 Undades
HARINA PANADERA O TODO USO 575gr.
AGUA 190 ml.
LEVADURA INSTANTANEA 6gr. (Lev. Seca: 8 gr. / Lev fresca 15 gr.)
SAL 6gr.
HUEVOS = 1 HUEVO + 1 YEMA 69 ml.
AZUCAR (85 gr sí se quiere más dulce) 57 gr.
ACEITE VEGETAL 57 ml.
TOTAL MASA 960 gr.
* En Norte America y Europa agregar 10% agua adicional: 60 gr.
Chef Laslo Gyomrey nos muestra cómo se preparan estos fantásticos bollos semi-dulces que dan en los restaurantes chinos. La Receta para 24 bollos de 40 gr. esta en el minuto 3:23
Видео Receta de bollo de Restaurante Chino Chinese Sweet bun paso a paso канала Mirecetadepan.com
HARINA PANADERA O TODO USO 575gr.
AGUA 190 ml.
LEVADURA INSTANTANEA 6gr. (Lev. Seca: 8 gr. / Lev fresca 15 gr.)
SAL 6gr.
HUEVOS = 1 HUEVO + 1 YEMA 69 ml.
AZUCAR (85 gr sí se quiere más dulce) 57 gr.
ACEITE VEGETAL 57 ml.
TOTAL MASA 960 gr.
* En Norte America y Europa agregar 10% agua adicional: 60 gr.
Chef Laslo Gyomrey nos muestra cómo se preparan estos fantásticos bollos semi-dulces que dan en los restaurantes chinos. La Receta para 24 bollos de 40 gr. esta en el minuto 3:23
Видео Receta de bollo de Restaurante Chino Chinese Sweet bun paso a paso канала Mirecetadepan.com
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Pancito chino de restaurantesSUB) 탕종 우유식빵 만들기. Tangzhong milk bread 탕종만들기 [우미스베이킹:그녀의베이킹]PAN DE SANDWICH - PULLMAN BREAD - PAIN DE MIE paso a pasoComo hacer pan de hamburguesas - Especial Chef invitado!COMO HACER PANECILLOS DE LECHE. BOLLOS DE LECHEPanes CHINOS rellenos de coco |Dulces y suaves como nubes| Los más ricos que probarás en tu vida 😋Pan Chino | Pimienta TVPan con Tangzhong / Ciencia de la EsponjosidadReceta del pan Canilla paso a pasoBuchty - Brioche - Bollos dulcesPan chino casero - suavecito y super fresco! - Homemade Chinese bread - soft and super fresh!BAGUETTE Pan Francés DORADITO y CRUJIENTE POR FUERA y muy SUAVES por DENTRO! Dulce Hogar RecetasReceta de Pan de Hamburguesa - Normal y tipo Big Mac paso a pasoBollitos de Leche faciles y esponjositos - pan de lechePan chino relleno al vapor (Baozi de carne) | bollos chinos | Baozi recipe | Steamed Meat BunsMaratón del Pan de JamónPan de banquete/fiesta.Panecillos dulces "Daugavina" - ¡Receta fácil! ★¿Cómo hacer arroz chino venezolano? l Sumito Estévez7 ERRORES comunes al hacer pan en casa 🥖SECRETOS PARA EL PAN PERFECTO 🔥 |Cocina para principiantes|