Como hacer pan de hamburguesas - Especial Chef invitado!

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Hola amigos, es esta ocasión vamos a preparar un rico pan de hamburguesas. Sin secretos y con toda la calidad de un pan de panadería.
Los invito a ver el video completo para que entiendan todo lo que tiene que ver con la elaboración de un buen pan.
No se pierdan al final del video los bloopers y cortes, están muy buenas.

Chef Daniel Martinez: https://www.instagram.com/danielnimuendaju/

Productos del chef: https://www.instagram.com/panaderialorenzo_s/

Instagram Jose Miguel Elias: https://www.instagram.com/chefturista/

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Ingredientes del pan

Para el pan
500 gr de harina de trigo
235 ml de leche
15 gr de levadura
7 gr de sal
35 gr de azúcar
35 gr de mantequilla
la mitad de un huevo
100 gr de masa madre

Para la masa madre
60 gr de harina de trigo
35 ml de agua
1 gr de levadura
Créditos:

Camara: Andreina Renard @andreinare1586
Rosangela Floridia @angelrosa07

Chef invitado: Daniel Martinez @danielnimuendaju

Panaderia: Panaderia y pastelria Chiquito´s @chiquitos_pasteleria

Foto de portada: Jóser Medina
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