Штоллен/Stollen. Часть 1.
Традиционный рождественский штоллен.
В 100 г - 350 ккал
Ингредиенты:
изюм - 100 г
клюква (вишня) сушеная - 100 г
апельсиновые цукаты - 200 г
ром темный - 100 мл
миндальные орехи - 60 г
опара:
дрожжи свежие/сухие - 35 г/11 г
молоко -120 г
мука - 180 г
основное тесто:
мука - 350 г
яйцо куриное - 1 штука
молоко - 30 г (3 столовых ложки)
масло сливочное -150 г
соль - 0,5 чайной ложки
сахар - 125 г
апельсиновая цедра - 1 столовая ложка
смесь молотых пряностей (корица, кардамон,
гвоздика, мускатный орех) - 1 чайная ложка
для покрытия:
масло сливочное - 70 г
сахарная пудра - 150 г
Видео Штоллен/Stollen. Часть 1. канала Приятного аппетита!
В 100 г - 350 ккал
Ингредиенты:
изюм - 100 г
клюква (вишня) сушеная - 100 г
апельсиновые цукаты - 200 г
ром темный - 100 мл
миндальные орехи - 60 г
опара:
дрожжи свежие/сухие - 35 г/11 г
молоко -120 г
мука - 180 г
основное тесто:
мука - 350 г
яйцо куриное - 1 штука
молоко - 30 г (3 столовых ложки)
масло сливочное -150 г
соль - 0,5 чайной ложки
сахар - 125 г
апельсиновая цедра - 1 столовая ложка
смесь молотых пряностей (корица, кардамон,
гвоздика, мускатный орех) - 1 чайная ложка
для покрытия:
масло сливочное - 70 г
сахарная пудра - 150 г
Видео Штоллен/Stollen. Часть 1. канала Приятного аппетита!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Weihnachts StollenРождественский штоллен | Stollen 🎄 Christstollen - Традиционная немецкая выпечка ⭐️ Дрезденский кексШТОЛЛЕН | Рождественский кекс Stollen | новогодняя рождественская выпечка | новогодний рецептШтоллен/Stollen. Часть 2Рождественский Штоллен | Простой и Понятный Рецепт | Christmas StollenРождественский кекс с сухофруктами. Часть 1.Творожный штоллен/Quarkstollen Быстрый рецепт Без дрожжейStollen | Guest Chef: Richard Bertinet | GozneyЮлия Высоцкая — Рождественский пирогПИРОГ кекс К РОЖДЕСТВУ, РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН | Irina BelajaШтолен ✧ Традиционный Немецкий Рождественский Кекс ✧ StollenРождественский штоллен | Теле-теле-тестоDresdner Christstollen selber machen | Rezept #16Рождественский кекс ☆ Немецкий штоллен ☆ StollenРождественский ШТОЛЛЕН с Марципаном ❆ Сдобное Дрожжевое Тесто English subtitlesНГ 2021 ВОЛШЕБНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С АРОМАТНЫМИ СУХОФРУКТАМИ | BEST CHRISTMAS CAKE RECIPE EVERШикарный ДЕСЕРТ на Новый год и Рождество – РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН (творожный)🍴Рецепт без дрожжейШтоллен / StollenDas originale Rezept für Dresdner Christstollen - für Weihnachten einfach selbermachen