Штолен ✧ Традиционный Немецкий Рождественский Кекс ✧ Stollen

Замечательный штолен, традиционный немецкий рождественский кекс. Рецепт из немецкой книги 1979 года. Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
14 г сухих быстродействующих дрожжей
150 мл тёплого молока
230 г сливочного масла
100 г сахара
7 г соли
200 г изюма
100 мл рома для замачивания изюма
30 г цукатов
60 г миндаля
2 ч. ложки ванильного сахара
несколько капель миндальной эссенции
цедра 1 лимона и 1 апельсина

Для смазывания:
50-100 г сливочного масла
1-2 ч. ложки ванильного сахара
около 100 г сахарной пудры

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH

#штолен #иринахлебникова #stollen

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Видео Штолен ✧ Традиционный Немецкий Рождественский Кекс ✧ Stollen канала Готовим с Ириной Хлебниковой