DIY Hyldeblomstsaft med rabarber | GoCook by Coop

Hyldeblomstsaft. Det smager mega godt. Rabarbersaft.Det smager også mega godt. Så prøv hyldeblomstsaft med rabarber. En fantastisk kombi. Få opskriften på hyldebomstsaft her: http://gocook.dk/gocookbook/hyldeblomstsaft-med-rabarber

Skrig-rød hyldeblomstsaft, der smager af sød sommer. Hyldeblomst-rabarbersaft smager fuldstændig sindssygt godt!

00:00 Hyldeblomstsaft med rabarber

Du skal bruge til hyldeblomstsaft med rabarber
1 kg. rabarber
1 vaniljestang
40 g. citronsyre
2 l. vand
700 g. sukker
60 store klaser hyldeblomster
2 citroner (øko)

Sådan gør du
Vask hænder :)
Find alle ingredienserne frem.
00:30 Skyl og rens rabarber
Skyl og rens rabarberne. Skær dem i små stykker på cirka 1 centimeter.
Skær vaniljestangen igennem på langs.
01:08 Kom rabarberne, sukker, citronsyre og vand i en gryde.
Kom rabarber, vaniljestangen, citronsyre, vand og sukker i en stor gryde. Varm op til middel varme.
01:38 Smag til med vanilje
Bring det hele i kog, og lad det koge, indtil sukkeret er opløst.
02:30 Hvordan ser hyldeblomsten ud?
Kender du hyldeblomsten? Den blomstrer typisk fra midten til slutningen af juni måned. Det er de hvide skærme, du skal bruge. Og kun dem. Hvis du plukker skærmene, når de er blevet til små grønne bær, så får du ondt i mavsen. Det er en god idé at ryste buketterne. Du skal ikke vaske dem for så mister de helt vildt meget smag.
03:00 Ryst hyldeblomst-klaserne
03:20 Skær citroner i skiver
Skær citronerne i skiver, og læg dem ovenpå blomsterne.
03:57 Hæld rabarberne over hylderblomsterne
Hæld den varme rabarber-sukkerlage over hyldeblomsterne og citronskiverne. Læg låg på skålen.
04:15 Lad saften trække i 12 til 24 timer på køl.
04:58 Hæld saften gennem en si
Stil en si i en stor skål. Hæld saften gennem sien.
Skold dine glasflasker: Stil dem i vasken, og hæld kogende vand i flaskerne. Hæld også kogende vand i lågene. Hæld forsigtigt vandet ud. Brug grydelapper, så du ikke brænder dig. Få eventuelt hjælp af en voksen.

Hæld saften i de rene patentflasker.
Saften er koncentreret og skal fortyndes med vand efter smag, når du skal drikke den.

#homemade#elderflower #gocook

nam nam :)
------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!

GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.

Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største madaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.

Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: http://gocook.dk/
Facebook: https://www.facebook.com/GoCook_by_Coop
Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen
iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocook/id561394631?mt=8
Android app: https://play.google.com/store/apps/details?id=dk.fdb.gocook
Instagram: GoCook_by_Coop
Snapchat: GoCookdk

Видео DIY Hyldeblomstsaft med rabarber | GoCook by Coop канала GoCook by Coop