Corso di Pasticceria - Bignè Pasta Choux Ricetta - Ricette Dolci

Con questa video ricetta del corso di pasticceria fatto in casa, la ricetta della Bignè, pasta choux concludiamo le basi della pasticceria, in modo che da adesso in poi possiamo fare moltissimi dolci da pasticceria.
Ricetta:
Gr 200 Acqua
Gr 200 Burro
Pizzico di sale
Mettere a bollire sul fuoco
Gr 200 Farina 00
Gr 300 Uova (6)
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