Come fare le Brioche dall'impasto alla Cottura - Corso di Pasticceria
Video nel nostro corso di pasticceria dove spiego come fare le brioche (Cornetti, Croissant) dall'impasto alla cottura, passo passo
vediamo le fasi dell'impasto, le piegate, la formatura delle varie brioche, la lievitazione, e la cottura, che và fatta a 170 gradi per 20 minuti
Видео Come fare le Brioche dall'impasto alla Cottura - Corso di Pasticceria канала Canale 15
vediamo le fasi dell'impasto, le piegate, la formatura delle varie brioche, la lievitazione, e la cottura, che và fatta a 170 gradi per 20 minuti
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