Pastel Napolitano de tres leches|Relleno de Queso-fresa

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Relleno Queso-fresa

190 gramos de queso crema
250 ml de medias crema
250 gramas de fresas naturales
3/4. taza de leche condensada
3 huevos
3 cucharadas de fecula de maíz
1 cucharada de vainilla

Pan esponja de vainilla

1 1/2 taza de harina(180 gramos)
1/2taza de azúcar( 100 gramos )
3 huevos
1/2 taza de leche
1 cucharada de vainilla
11/2 de polvo de hornear

Pastel esponja de tres leches chocolate
1 1/2 taza de harina(180 gramos)
1/2taza de azúcar( 100 gramos )
3 huevos
1/2 taza de leche
1 cucharada de vainilla
11/2 de polvo de hornear
1 cucharada de cocoa sin azúcar

mezcla tres leches

1/2 taza de leche condensada
250 ml de media crema
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche regular
1 cucharada de vainilla
chantilli que utilice
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