Té de cúrcuma fresca o Infusión de cúrcuma sin leche|

Esta infusión de cúrcuma está preparada con las especias del té chai, de manera que obtendremos una reconfortante bebida de cúrcuma con un sutil sabor a chai. No se me ocurre mejor manera para beneficiarse de las propiedades de la cúrcuma.

Beneficios de té de cúrcuma con pimienta negra:
- Antioxidante, protege del deterioro celular (células del envejecimiento)
- Mejora el sistema inmunológico
- Antiinflamatorio (se recomienda en caso de enfermedades inflamatorias)
- Analgésico (alivia el dolor)
- Mejora la digestión
- Calienta el cuerpo

Ingredientes para 3-4 tazas:
1 litro de agua
25 gramos de cúrcuma fresca, sin piel y cortada en rodajitas finas
15 cardamomos
15 clavos de olor
1 trocito de canela en rama
7 granos de pimienta negra
1 cucharadita de jengibre rallado

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RECETA DEL TÉ DE CÚRCUMA CON CÚRCUMA EN POLVO
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