草仔粿？草仔龜？不! 不！我是草仔包｜中式麵點｜家庭主婦練習曲 by 德布C #草仔粿 #中式麵點 #艾草 #清明節 #端午節
#草仔粿 #中式麵點 #艾草 #清明節 #端午節
新的嘗試，草仔粿搖身變成草仔包，從米食轉成麵食，別有一番滋味。
素食內餡炒製有訣竅，素香油煉製是關鍵。
曬乾的白蘿蔔絲（菜脯米）味道跟香氣都絕佳，大家可以試試看！
■ 包子皮配方（12顆，一顆約48g）：
中筋麵粉350g
水190g
糖40g
酵母3g
■ 內餡配方（12顆，一顆約50g）：
菜脯米（乾蘿蔔絲）120g ，泡水處理後約480g
乾香菇30g，泡水切絲後約120g
■ 素香油配方：
沙拉油300g
芹菜70g
紅蘿蔔50g
香菜30g
薑20g
八角兩顆
綠豆蔻數粒
Видео 草仔粿？草仔龜？不! 不！我是草仔包｜中式麵點｜家庭主婦練習曲 by 德布C #草仔粿 #中式麵點 #艾草 #清明節 #端午節 канала 家庭主婦練習曲Housewife-to-be
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素食內餡炒製有訣竅，素香油煉製是關鍵。
曬乾的白蘿蔔絲（菜脯米）味道跟香氣都絕佳，大家可以試試看！
■ 包子皮配方（12顆，一顆約48g）：
中筋麵粉350g
水190g
糖40g
酵母3g
■ 內餡配方（12顆，一顆約50g）：
菜脯米（乾蘿蔔絲）120g ，泡水處理後約480g
乾香菇30g，泡水切絲後約120g
■ 素香油配方：
沙拉油300g
芹菜70g
紅蘿蔔50g
香菜30g
薑20g
八角兩顆
綠豆蔻數粒
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