유린기 치킨 샐러드용 튀김옷 부드럽게 만드는법(Fried Chicken with Hot and Sour Soy Sauce)

기름에 직접 튀긴 정교한 유린기(치킨샐러드) 꿀팁 대~방출 레시피입니다.
간단하지만 한번 맛보면 헤어나올 수 없는 신비의 맛 ~
이젠 집에서도 중국요리 즐기세요.

#유린기만드는법#유린기소스#유린기#치킨샐러드

재료
닭다리살 200g
소금, 후추, 청주(고기 밑간)
튀김가루 1/2컵
감자전분 1/2컵
물 1/2컵(100ml)
튀김 기름
양상추 1/4통

소스
설탕 3Ts
간장 2Ts
식초 2.5Ts
굴소스 0.5Ts
물 100ml
베트남고추 5개
마늘 1톨
청양고추 1개
홍고추 1개
대파 1/2뿌리

Ingredients
200g chicken leg meat
Salt, Pepper, Rice wine (with ground meat)
1/2 cup fried flour
1/2 cup potato starch
1/2 cup (100 ml) water
Frying oil
1/4 bucket lettuce

Sauce
Sugar 3Ts
Soy sauce 2Ts
Vinegar 2.5Ts
Oyster Sauce 0.5Ts
100 ml of water
5 Vietnamese peppers
1 garlic
1 green Spicy pepper
1 red pepper
1/2 root of green onion

Видео 유린기 치킨 샐러드용 튀김옷 부드럽게 만드는법(Fried Chicken with Hot and Sour Soy Sauce) канала 쿡딱[Cook Dak]