닭 볶음탕 인생레시피 오늘부터 이거다! /dalgbokk-eumtang

너무나 사랑받는 대한민국 국민음식인 닭볶음탕~!!
레시피 또한 천차만별이지만 저의 레시피로 해야되는 이유를 공개 합니다.

#닭볶음탕황금레시피#국물닭볶음탕#닭볶음탕양념#술안주

재료
닭 한마리(볶음탕용 - 800g~1kg)
감자 3개
고구마 2개
양파 1개
당근1/2개
대파1대
청양고추2개

양념재료
멸치육수 500ml(다시마2장, 멸치10마리)
고추장3Ts
고춧가루4Ts
간장1/3컵(65ml)
물엿2Ts
설탕2Ts
맛술1Ts
액젓1ts
굴소스1ts
다진마늘1Ts
다진생강1ts
후추 약간
Dakbokkeumtang, a Korean national food loved so much~!!
Recipes vary widely, but I will reveal why I should use my recipe.

material
One chicken (for stir-fried soup-800g~1kg)
3 potatoes
2 sweet potatoes
1 onion
1/2 carrot
1 green onion
2 cheongyang peppers

Seasoning ingredients
500 ml of anchovy stock (2 pieces of seaweed, 10 pieces of anchovy)
Chili paste 3Ts
Red pepper powder 4Ts
1/3 cup (65ml) soy sauce
Starch syrup 2Ts
Sugar 2Ts
Rice wine 1Ts
Fish sauce 1ts
Oyster Sauce 1ts
Chopped Garlic 1Ts
1ts minced ginger
A little pepper

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