【腊味饭 Lap Mei Fan】Cured Meat Rice 炒一炒蒸一蒸就能上桌了 | Yan’s Kitchen 燕厨房

【食材 Main Ingredients】
糯米 260克 (glutinous rice 260g)
香菇 5颗 (5 dried shiitake mushrooms)
腊肠 2根 (2 Chinese sausages)
洋葱 2颗 (2 onions)
蒜 8瓣 (garlic 8 cloves)
虾米 20克 (soaked dried shrimps 20g)
食用油 4匙 (cooking oil 4 tbsp)
盐 1/2茶匙 (salt 1/2 tsp)
生抽 1匙 (soy sauce 1 tbsp)
老抽 1茶匙 (dark soy sauce 1 tsp)
黑胡椒 1茶匙 (Black pepper 1 tsp)
水 100毫升 (Water 100ml)
青葱 少许 (scallion)

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大家好！

这次和大家分享的是超级简单就能做好的【腊味饭】！只需要准备一些基本的材料，炒一炒后再蒸一蒸就能上桌啦！加上酥脆又爽口的的炸葱和炸蒜米后，口感又更丰富了呢！味道也特别香。大家可以试试看。

希望大家喜欢这次的食谱 =)
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