🌶️自制辣椒做好吃的【香辣臭豆虾】香辣弹牙|超级下饭 Spicy Stink Bean(Petai) Prawns|Only 4 ingredients needed|Yan’s Kitchen燕厨房

【香辣臭豆虾食材 Spicy Stink Bean Prawns Ingredients】
虾 300克 (Prawns 300g)
臭豆 200g （Stink bean/Petai 200g)
洋葱 2颗 (2 Onions)
辣椒酱 3匙 (Chilli Paste 3 tbsp)
水 30毫升 (Water 30ml)
生抽 1匙 (Dark Soy Sauce 1 tbsp)

【腌制虾酱料 Marinate Sauce for Prawn】
盐 1茶匙 (Salt 1 tsp)
料酒 1茶匙 (Seasoning Wine 1 tsp)

【辣椒酱 Chilli Paste】
干辣椒 50克 (Dried Chillies 50g)
蒜米 1颗 (1 Garlic)
小葱 8颗 (8 Shallots)
水 100毫升 (Water 100ml)
食用油 80毫升 (Cooking oil 80ml)
盐 2匙 (Salt 2 tbsp)
糖 3匙 (Sugar 3 tbsp)

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这次和大家分享的是用自制辣椒做出好吃的【香辣臭豆虾🌶️】这道菜超级下饭，香辣辣的口感再加上弹牙的虾肉和健康的臭豆，简直是天衣无缝啊！朋友们煮这道菜时记得要煮多一点饭哦！

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