Crostata Girella alle mele 🍎 Ricetta facile

Salve a tutti, oggi ho preparato una nuova crostata per la prima colazione, con frolla leggera all'olio di semi.
Ho diviso la frolla in due parti. Con una parte ho preparato la base della crostata, poi farcita con confettura di albicocca. In seguito ho steso e tagliato l'altra parte della frolla in strisce che ho alternato con le fette di mela fino al centro della tortiera.
E' una crostata buona, semplice e deliziosa. Grazie, a presto!
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✔Ingredienti per uno stampo 24/26 cm
Per la frolla:
-300 g di farina 00
-2 uova medie
-75 g di olio di semi di girasole
-100 g di zucchero
-8 g di lievito per dolci
-1 pizzico di sale
-scorza di limone non trattato
✔ingredienti per farcire:
-2 mele
-230 g di confettura di albicocca per la base
-50 g di confettura di albicocca per riempire gli spazi
-zucchero semolato q.b
-zucchero a velo a piacere
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