Mehr Äpfel als Teig! Super cremiger Apfelkuchen!

Mehr Äpfel als Teig! Super cremiger Apfelkuchen!
Zubereitung und Zutaten:
2 Eier
Prise Salz
50 g Zucker (3-3,5 Esslöffel)
Mit einem Mixer schlagen
100 ml Milch
1/2 Zitrone schälen
25 g geschmolzene Butter
Gießen Sie 80 g Mehl in Portionen (4 Esslöffel Bitter)
4-5 Äpfel schälen und mit einem Kartoffelschäler in dünne Scheiben schneiden
Sie können auch dünne Scheiben mit einem Messer schneiden
Mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln (optional)
1 Teelöffel Backpulver zum Teig geben
Fügen Sie die Äpfel in Portionen hinzu, so dass jede Scheibe im Teig ist
Die Auflaufform mit Pergament abdecken und mit Butter einfetten
Legen Sie die Äpfel mit Teig in Portionen, so dass es keine Löcher gibt.
Mit zerlassener Butter beträufeln
55-60 Minuten bei 180 ° C backen
Mit Puderzucker bestreuen (optional)
Guten Appetit!
Auflauf mit einem Durchmesser von 20 cm
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