Hornazos, monas de pascua.

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Enlace al vídeo de la esponja: https://youtu.be/mFF_wRC-Nbs

Hornazos
Para la esponja:
100 gr harina de fuerza
60 ge agua
2 gr levadura fresca
Masa final:
Toda la esponja
500 gr haría de fuerza
2 huevos
80 gr aceite de oliva
70 gr agua
70 gr zumo de naranja
120 gr azúcar
10 gr sal
10 gr levadura fresca

Видео Hornazos, monas de pascua. канала Artesano en mi cocina