# Нутовая паста Хумус по-домашнему.

🍲Предлагаю всем попробовать прекрасное блюдо Хумус для хорошего настроения и самочувствия. Ведь бобовые относятся к тем продуктам, которые повышают выработку серотонина - гормона счастья, влияющего на наше психическое состояние. Происходит это за счет наличия в бобовых аминокислоты - триптофана.

Так же бобовые известны своим содержанием легкого для усвоения растительного белка (в отличие от животного), клетчатки и сложных углеводов, препятствующих резкому скачку уровня глюкозы в крови, благодаря медленному перевариванию.

Еще бобовые не содержат "плохой" холестерин, а наоборот снижают его содержание до нормального, что очень полезно для сердечно-сосудистой системы.

Исходя из всех вышеперечисленных свойств, рекомендую Вам чаще использовать в своем рационе бобовые, и Ваше здоровье и настроение обязательно улучшатся.

В данном видео-рецепте я предлагаю легкую в приготовлении и питательную закуску - Хумус из нута.

✒Для этого я использовала следующие ингредиенты:
1. Замоченный нут - 250 гр (для этого Вам потребуется замочить на ночь примерно 125-150 гр сухого нута)
2. Кунжут - 30 гр
3. Растительное сливочное масло - 60-70 гр (можно заменить на оливковое масло или любое другое раст. масло - 3 ст.л.)
4. Сок лимона - 1 ч.л.
5. Чеснок - 2-3 зубчика
6. Соль и специи по вкусу.
Приятного вам аппетита и отличного настроения!!!

Ссылка на рецепт постного сливочного масла: https://www.youtube.com/watch?v=dHTDtq-nVNI&feature=youtu.be

Мы есть в ВКонтакте: https://vk.com/postkulinar
Купить натуральный домашний шоколад можно здесь: https://vk.com/market-52006257
Чтобы заказать монтаж видео, пишите в личку ВК.

Видео # Нутовая паста Хумус по-домашнему. канала з*ЕЛЕНА*я *ПОЛЯ*на