✅ ХУМУС КЛАССИЧЕСКИЙ ИЗ НУТА. Как в Израиле. Амоков. #StayHome
Один из главных компонентов этого блюда это нут. Замочим его на ночь в холодной воде. К утру он наберет в себя воду, разбухнет и будет выглядеть вот так. Сольем воду в которой он замачивался, и будем варить в чистой воде примерно 30 минут. Через какое-то время на поверхности появится вот такая пена, похожая на мусс. Пусть она вас не пугает . Нут богат белком, и это именно он. Примерно через 30 минут с нута начнёт отделяться верхняя оболочка. Это сигнал о его готовности.
Воду в которой варился нут нужно сохранить. Это своеобразный бульон, который мы будем добавлять в наше блюдо.
Пересыплем нут в холодную воду и потрём рукой горошины. С нута начнёт отделяться оболочка, которую нужно выловить и выбросить. Буквально три минуты терпения, и готово.
Второй важный компонент хумуса - это тахини. Паста приготовленная из кунжута с добавлением масла и воды. Жидкий тахини часто подают к суши, под названием ореховый соус. Начнем с обжарки семян кунжута до золотистого цвета. Тут главное правило никуда не отходить и постоянно перемешивать кунжут - иначе он подгорит. Ждём золотистого оттенка и сразу пересыпаем в другую посуду, так как сковорода еще долго останется горячей.
РЕКОМЕНДУЮ ПОДПИСАТЬСЯ на канал Саши Солтовой ПОСВЯЩЕННЫЙ ВЫПЕЧКЕ:
https://www.youtube.com/channel/UCafCZfzmlGp3ennlVqE9DKA
В поиске введите: Саша Солтова
Очень красивая яркая съемка, всё наглядно. Все рецепты простые и из простых продуктов.
ARTLIST LICENCE:
Deck the Halls 2 by Ziv Moran
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998
This license grants use of the following song in a private or commercial video project to
the license holder and/or the license holder’s clients according to the Terms of Use.
#амоков#StayHome#хумус
Видео ✅ ХУМУС КЛАССИЧЕСКИЙ ИЗ НУТА. Как в Израиле. Амоков. #StayHome канала Алексей Амоков
Воду в которой варился нут нужно сохранить. Это своеобразный бульон, который мы будем добавлять в наше блюдо.
Пересыплем нут в холодную воду и потрём рукой горошины. С нута начнёт отделяться оболочка, которую нужно выловить и выбросить. Буквально три минуты терпения, и готово.
Второй важный компонент хумуса - это тахини. Паста приготовленная из кунжута с добавлением масла и воды. Жидкий тахини часто подают к суши, под названием ореховый соус. Начнем с обжарки семян кунжута до золотистого цвета. Тут главное правило никуда не отходить и постоянно перемешивать кунжут - иначе он подгорит. Ждём золотистого оттенка и сразу пересыпаем в другую посуду, так как сковорода еще долго останется горячей.
РЕКОМЕНДУЮ ПОДПИСАТЬСЯ на канал Саши Солтовой ПОСВЯЩЕННЫЙ ВЫПЕЧКЕ:
https://www.youtube.com/channel/UCafCZfzmlGp3ennlVqE9DKA
В поиске введите: Саша Солтова
Очень красивая яркая съемка, всё наглядно. Все рецепты простые и из простых продуктов.
ARTLIST LICENCE:
Deck the Halls 2 by Ziv Moran
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998
This license grants use of the following song in a private or commercial video project to
the license holder and/or the license holder’s clients according to the Terms of Use.
#амоков#StayHome#хумус
Видео ✅ ХУМУС КЛАССИЧЕСКИЙ ИЗ НУТА. Как в Израиле. Амоков. #StayHome канала Алексей Амоков
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Вкусный Сытный и Полезный Суп из Нута и Чечевицы - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking ShowТОП-10 рецептов из нута | любимые рецепты из нута и нутовой мукиХУМУС: 3 РЕЦЕПТА ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ НУТА. 👍 ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!Рецепт хумуса по-еврейски - Вкусная Закуска на праздник и каждый деньДомашний хумус/Эктор готовит/Naked KitchenКотлеты из нута, грибов и картошки без маслаНехумус из чечевицы | Как готовить чечевицу | ВеганХУМУСВкуснее только в Израиле! Хумус в домашних условиях от Татьяны ЛитвиновойBASİT LEBLEBİ YAPIMIХУМУС от АРАБСКОЙ СВЕКРОВИХУМУС. Быстрый и Простой Рецепт ХУМУСА из НУТА! Постный Веганский Рецепт.Готовим дома💜ИЗРАИЛЬ💜РЕЦЕПТ ХУМУСА ОТ ШМУЛИКАСекрет Идеального ХУМУСА | Козырные РецептыКак Это ВКУСНО и Стоит КОПЕЙКИ! Такая Колбаса Покоряет Сразу, Хоть КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙКунжутная паста Тахини - рецепт в 2 ингредиента. Почему горчит? Справится ли блендер?Все секреты варки нута. Как правильно и быстро отварить нутХумус - любимая закуска из нута Израиля и арабских стран - Уриэль ШтернВкусные нутовые котлетки. Жарим без масла.