DÖNER KEBAP OHNE Drehspieß aus dem BACKROHR
DÖNER KEBAP OHNE SPIEß! Früher war Kebap ein tolles und leistbares türkisches Streetfood. Heute ist es, durch "Fließband-Döner-Spieße", leider nur mehr ein Schatten türkischer Grillkunst. Wer keinen Holzkohlegrill oder Drehspieß hat, wird sich freuen, in diesem Video ein paar Tricks für das Gelingen zu Hause finden zu können.
Rezept:
Brot:
500 g Mehl
190 g Wasser
Ca. 1/2 - 1 El Salz (nach Geschmack)
1 Päckchen Hefe
10 g Olivenöl
50 g 10% Joghurt
Kebap-Marinade (für ca. 1-1,5 Kg):
1 1/2 El Tafelsalz
3 El geriebener Kreuzkümmel (Cumin)
1 El Paprikapulver
1 El getr. Rosmarin
1 El getr. Oregano
1 El geriebene Zwiebel
1 El geriebener Knoblauch
Saft einer Zitrone
4 El Ölivenöl
1 Tl Tomatenmark
Milde Soße:
Kräuter, getr. oder frisch nach belieben
8 El 10% Joghurt
Saft und Schale einer halben Zitrone
2 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer und Honig nach Geschmack
Scharfe Soße:
2 El Cremé Fraiche
1 El Mayonnaise
1 El Sambal (oder andere Chillipaste)
mit 10% Joghurt und Chilliflocken abschmecken
***
Introsong:
https://soundcloud.com/lyre-lyre/retrogradation
Go to his Soundcloud and give him some credit!
Видео DÖNER KEBAP OHNE Drehspieß aus dem BACKROHR канала kein Stress kochen
Rezept:
Brot:
500 g Mehl
190 g Wasser
Ca. 1/2 - 1 El Salz (nach Geschmack)
1 Päckchen Hefe
10 g Olivenöl
50 g 10% Joghurt
Kebap-Marinade (für ca. 1-1,5 Kg):
1 1/2 El Tafelsalz
3 El geriebener Kreuzkümmel (Cumin)
1 El Paprikapulver
1 El getr. Rosmarin
1 El getr. Oregano
1 El geriebene Zwiebel
1 El geriebener Knoblauch
Saft einer Zitrone
4 El Ölivenöl
1 Tl Tomatenmark
Milde Soße:
Kräuter, getr. oder frisch nach belieben
8 El 10% Joghurt
Saft und Schale einer halben Zitrone
2 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer und Honig nach Geschmack
Scharfe Soße:
2 El Cremé Fraiche
1 El Mayonnaise
1 El Sambal (oder andere Chillipaste)
mit 10% Joghurt und Chilliflocken abschmecken
***
Introsong:
https://soundcloud.com/lyre-lyre/retrogradation
Go to his Soundcloud and give him some credit!
Видео DÖNER KEBAP OHNE Drehspieß aus dem BACKROHR канала kein Stress kochen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
PEKINGENTE aus dem BackofenDöner ganz einfach selber machen - ohne Spieß - auf VorratBolognese - DAS ORIGINALREZEPT von Anna Maria di MonariBRISKET indoor smoken ohne Grill - NICHT NACHMACHENBURGER FÜR 1€ | Komplett selbst gemacht!Herrliches TACO RezeptDas günstigste Steak der Welt | ein guter Grund für Sous Vide!SMASHED BURGER Shake Shack Style✨MAGIC POWDER✨selbstgemachte Suppenwürze, Instant Ramen & Tütensuppen REZEPTZARTE RINDERRIPPCHEN die vom KNOCHEN FALLEN | aus Beinfleisch, Suppenrippe oder QuerrippeSTEINOFEN PIZZA ohne Pizzaofen oder PizzasteinBackhendl einfach selber machen, österreichischer Rezepteklassiker, Backhendl Rezeptoriginales KÖTTBULLAR Rezept, Köttbullar selber machenGÜNSTIG GRILLEN, Basis Anleitung!Köfte Rezept, Köfte selber machenein GANZES HUHN ZERLEGEN | Bouillon, Risotto & Tikka MasalaBBQ mit einem 20€ Grill?! BBQ einfach selber machen - AnleitungBacken mit wenig Hefe, Rezepte mit einem HefeteigEinfache Pho, geile vietnamesische Kraftsuppe