Döner ganz einfach selber machen - ohne Spieß - auf Vorrat

Mein Buch 📓 "Feierabendküche" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/36SieNe. Dönerfleisch ganz einfach Zuhause selber machen, und das ganze auf Vorrat. So könnt ihr immer einen Döner zaubern, wenn euch mal danach ist.

Mein Kochbuch gibt es auch bei Thalia (https://tidd.ly/3mPgF9u) oder bei dem Buchhändler eures Vertrauens.

Das Fladenbrotrezept gibt es hier: https://youtu.be/N-4X5jJubA8

Rezept für 1 Kg Fleisch:
- 1 Kg Rinderhackfleisch
- 50 g Naturjoghurt
- 1 kleine bis mittlere Zwiebel
- 2-3 TL Paprika edelsüß
- 2 g Oregano getrocknet
- 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
- 12 g Salz

Dips für etwa 2 Personen:
Joghurt-Dill-Dip:
- 100 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
- 1 Handvoll Dill
- ein Spritzer Zitronensaft
- Salz, Pfeffer

Paprika-Dip:
- 50 g Mayonnaise
- 50 g Naturjoghurt
- 1 TL Ajvar
- 1-2 TL Tomatenketchup
- 1 TL Pul Biber (scharfe Paprikaflocken)
- ein Spritzer Zitronensaft
- Salz, Pfeffer

Viel Spaß beim Nachmachen!

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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick:
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