BBQ mit einem 20€ Grill?! BBQ einfach selber machen - Anleitung

Geiles BBQ selber machen und das Ganze ohne Stress. Brisket, Pulled Pork und Beef Short Ribs - alles aus einem 20€ Grill. Günstig grillen muss nicht auf kosten der Zutaten sein und wenn man mit einem günstigen Grill smoken kann, kann man mit jedem anderen Grill smoken. Die Anleitung für ein einfaches BBQ!
Viel Spaß beim "kein Stress BBQ".

PIG BANG THEORY:
https://www.lucoma.de/bbq-grillen/388-medicopter-mcellisdas-dutch-oven-gewuerz.html

Mc.Ellisda's Outdoor cooking:
https://www.youtube.com/channel/UCCBor54g7Y2IJNT_4aMxSTw

Rezept Carolina BBQ Soße:
160g Senf
60g Honig
40g Essig
1 EL Tomatenmark
2 EL Worcestershire Sauce
1 EL Chipotle Sauce

Rezept OFA BBQ Soße:
3 cl Rum
3 cl Cola (Kein Zero oder light)
5 EL Apfelessig
3 EL Tomatenmark
1 Esspresso (ca. 30 ml)
4 gehäufte EL brauner Zucker
3 gepresste Knoblauchzehen oder 1 EL Granulat
optional: 150 ml vom Pulled Pork Saft

Mac and Cheese:
500g Hörnchen
40g Butter
40g Mehl
350 ml kalte Milch
250 ml Sahne
1 EL Senf
1 TL geräuchertes Paprikapulver
350 ml Milch
250 ml Sahne
1 EL Worcestershire Sauce
Für das Topping:
50 g Paniermehl oder Panko
30 g Butter
Salz & Pfeffer
normal: 200g frisch geriebener Käse
100g Cheddar, 50g Emmentaler, 50g Parmesan - aber nehmt was ihr wollt
extrem: 300g frisch geriebener Käse
150g Cheddar, 100g Emmentaler, 50g Parmesan - aber nehmt was ihr wollt
wahnsinnig: 500g frisch geriebener Käse
200g Cheddar, 200g Emmentaler, 100g Parmesan

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Introsong:
https://soundcloud.com/lyre-lyre/retrogradation

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