【Shorts短片】腸粉也能這樣做?!捲捲腸粉,不用大蒸籠也OK!
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【腸粉也能這樣做?!捲捲腸粉,不用大蒸籠也OK!】
📌富力森創意料理爐 ➡️ https://supr.link/D8Knz
📘食譜→ https://youtube.com/shorts/sTnpZmAh54Q
創意腸粉 捲一下就OK
🔆材料:
絞肉 100公克
蔥末 10公克
蒜末 10公克
辣椒末 10公克
🔆調味料:
米酒 1大匙
醬油 1大匙
魚露 1茶匙
糖 1茶匙
🔆麵糊:
在來米粉 100公克
玉米粉 10公克
太白粉 10公克
水 250公克
鹽 2茶匙
沙拉油 2茶匙
🔆淋醬:
涼開水 100公克
醬油 50公克
糖 20公克
🔆作法:
1.在創意料理爐中先加入少許油,放入肉末炒至變白,再放入蔥、蒜和辣椒爆香。
2.香味散出後,放入調味料炒香,盛出。
3.將麵糊的所有材料放入量杯中調勻。
4.在料理爐中加入少許油,倒入麵糊,蓋上鍋蓋開中火至麵糊凝固。
5.在麵糊中間加入喜歡的料,用木棍捲起麵糊成捲狀。
6.取出後淋上醬料即可。
-
楊桃美食網
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instagram
https://www.instagram.com/ytower_cooking/
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
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絞肉 100公克
蔥末 10公克
蒜末 10公克
辣椒末 10公克
🔆調味料:
米酒 1大匙
醬油 1大匙
魚露 1茶匙
糖 1茶匙
🔆麵糊:
在來米粉 100公克
玉米粉 10公克
太白粉 10公克
水 250公克
鹽 2茶匙
沙拉油 2茶匙
🔆淋醬:
涼開水 100公克
醬油 50公克
糖 20公克
🔆作法:
1.在創意料理爐中先加入少許油,放入肉末炒至變白,再放入蔥、蒜和辣椒爆香。
2.香味散出後,放入調味料炒香,盛出。
3.將麵糊的所有材料放入量杯中調勻。
4.在料理爐中加入少許油,倒入麵糊,蓋上鍋蓋開中火至麵糊凝固。
5.在麵糊中間加入喜歡的料,用木棍捲起麵糊成捲狀。
6.取出後淋上醬料即可。
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