APRENDE A HACER PAN DE JAMÓN VENEZOLANO!

Si eres venezolano es casi 100% seguro que conoces este pan, pero si no lo conoces o eres de otro país, te invito a que hagas esta receta y pruebes un riquísimo pan de jamón, relleno también de tocineta o bacon, aceitunas y pasas.

≪ Ingredientes para el Pan de Jamón ≫

Para la Masa:
➤ 280gr Harina 0000
➤ 160ml Leche Tibia (no caliente)
➤ 15gr Azúcar
➤ 5gr Sal
➤ 30gr Mantequilla
➤ 1 Huevo
➤ 8gr Levadura Fresca o 3gr Levadura Seca
➤ 1/2 Cda Miel

Para el relleno:
➤ 30gr Azúcar Integral, Papelón, Piloncillo o Panela
➤ 1/2 Cda Agua
➤ 300 - 400gr Jamón Ahumado
➤ 150 - 200gr Bacon, Tocineta o Panceta
➤ 50gr Pasas
➤ 50gr Aceitunas

Para Barnizar:
➤ Huevo batido

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