Karbonader med grønærter - mormorstyle - billig hverdagsmad.

På listen over de opskrifter, som sagtens kunne være det sidste måltid, så kommer karbonaderne også ret højt op. Det smager godt. Tager ingen tid at lave, ingredienserne kan købes over alt og ofte til en fornuftig pris.
Det her er måltidet der kan lidt det hele. Det er bare pisse dejligt.

Til 4 personer skal du bruge cirka (du justerer bare op eller ned, hvis det er helt i hækken for dig):

2 gulerødder - fornuftig størrelse
250g ærter
1 bouillon terning
cirka 30g smør
ca 2 spsk mel
1,5dl fløde

600g kartofler

6-800g hakket kalv og flæsk
1 god deciliter mel
1-2 æg
3-4 spsk mælk
2dl panko rasp.

Masser smør og olie til stegning.

Følg anvisningen i videoen

Видео Karbonader med grønærter - mormorstyle - billig hverdagsmad. канала Thomas Alcayaga